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한식

한식


  • 권정연 시절음식
    • 위치: 경기도 이천 (전화 031-638-8828) http://www.onghwa.co.kr/
    • 본래 '옹화산방'이었던 이 식당은 내놓는 음식 재료들 상당수를 자기네가 생산한다고 한다. '시절음식'은 제철에 나는 재료들로 만든 한정식코스다. 독특한 천연재료로 양념 쓰는것이 예술이다. 맨마지막에는 이 집에서 담근 100가지 식초(작은 술잔 하나)를 주기도 한다. 정말이지 맛있고 상쾌한 음식이다. 먹는 즉시 몸에서 반응이 올 정도이다. 내 평생 가장 맛있고 놀라운 음식이었다.
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  • 감로당
    • 위치: 안국동 아트선재 센터에서 더 들어간다
    • 사찰음식으로 매우 신선하고 깔끔한 맛이다. 맵고 짜지 않고 대략 싱거운 저자극성 음식을 먹을 수 있다. 게다가 환경이 좋다. 조용하고 서빙도 얌전하다. 백련초로 물들인 분홍색 김치 너무 맛있다. 그외 음식들도 참신한 것이 많다. 아이디어가 너무 튀는 편인 것이, 또 튀긴 것이 많은 것이 약간 감점 요인이 될 수도 있긴 하다. --- 지금은 안타깝게도 없어졌다.

  • 고메홈
    • 위치: 선릉역 대치 사거리 근처
    • 약선음식을 표방한 요즘 한식당 중에 젤로 나은듯. 채근담은 이에 비하면 훨 재미없다.

  • 한미리
    • 위치: 역삼역 부근 강남 차병원 건너
    • 한정식 중에서 그나마 깔끔하고 덜 짠 맛. 약선이 아닌 무난한 한식당 중에는 현재 젤 괜찮다.

  • 어머니가 차려준 식탁
    • 위치: 홍대 주차장 길
    • 한정식집이 으레 그렇듯 좀 비싸긴 하지만, 꽤 맛있다. 전채로 나온 연어+꽃상치+땅콩버터+...은 예술이었다! 그러나 좀 번잡하고 시끄러운 게 흠이다. 집은 아주 예쁘게 생겼다. 2층에서 마당을 바라보며 점심 먹고 싶어지는 곳.

  • 산채
    • 위치:서울대입구역 근처
    • 산채비빔밥 맛있다. 좀 씨끄러운 분위기가 흠.

  • 백년옥
    • 위치: 예술의 전당 건너편
    • 두부전문 요리를 선보이는데 맛이 괜찮다. 근래엔 인기가 많아 별관들이 잔뜩 생겨서 좀 불만.

  • 지리산
    • 위치: 인사동
    • 콩요리를 주특기로 하는 곳인데, 어쩌다 보니 한방쌈?부터 먹게 되었다. 음, 아주 맛있다. 콩비지도 아주 맛있고.
    • 식당을 확장한 이후로 맛과 써비스가 영 형편없어지고 있다.

좋은 음식점들에 바라는 점

  • 한식점에 갈 때마다 아쉬운 점은, 맛있는 음식을 천천히 즐기며 먹도록 배려해주는 마음씀씀이다. 한국인의 빨리빨리' 리듬에 일괄로 맞춰서인지, -.-; 물 한 잔 주고 쫄쫄 굶기다가 갑자기 한상 떡 벌어지게 차려놓거나, 순서대로 내어오는 음식들의 회전속도가 무지 빠르기 일쑤다. 부담없이 당장의 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 해준다면 하나 둘 정도는 단박에 올라갈 곳이 많다.(예전엔 이런 불만이 있었다.)

  • 요즘 불만은 왜 이렇게 맛이 짜냐 하는 것. 내 입맛에 맛는 좀 싱거운 집이 많이 있으면 좋겠다.

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